Vitaminas individuais

Uma vitamina individual tem uma vitamina como ingrediente principal, pelo que a sua tabela nutricional é curta. Um multivitamínico indica muitas vitaminas e minerais e encontra-se em Multivitaminas. Alguns produtos desta categoria combinam duas vitaminas, como a vitamina D3 com a K2 ou a B12 com o ácido fólico, e os respetivos rótulos indicam as duas quantidades em separado.

Cada vitamina tem a sua unidade habitual: mg para a vitamina C, a vitamina E e a maioria das vitaminas B, e µg (escrito mcg em muitos títulos) para as vitaminas A, D, K, B12 e o folato. A UI, a unidade internacional, continua a constar de muitos rótulos para as vitaminas A, D e E. A conversão de UI em µg ou mg é diferente para cada vitamina, por isso baseie-se na quantidade e na % VRN indicadas no rótulo.

Os produtos destas vitaminas estão listados diretamente em Vitaminas individuais e não numa subcategoria. Os títulos designam-nas como vitamina A ou betacaroteno, vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), niacina ou niacinamida, e P-5-P, abreviatura de piridoxal-5-fosfato, uma forma da vitamina B6. Procure o nome da vitamina no título do produto.