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Folato (B9)

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Folato (vitamina B9) sob a forma de ácido fólico ou metilfolato em cápsulas, comprimidos, pastilhas e mastigáveis, com dosagens de 400 mcg a 1.700 mcg. Alguns produtos combinam o folato com a vitamina B12. A linha do folato no rótulo indica a quantidade em µg e em percentagem do valor de referência do nutriente (VRN), sendo que 100 % do VRN de ácido fólico corresponde a 200 µg. Comece pela forma indicada na lista de ingredientes e compare depois a quantidade por porção diária.

Perguntas frequentes

Qual é a diferença entre ácido fólico e folato?

Folato é o nome geral da vitamina B9. O ácido fólico é a forma mais utilizada nos suplementos, e o metilfolato (ácido 5-metiltetra-hidrofólico) é outra forma. Procure a forma na lista de ingredientes e a quantidade em µg na tabela nutricional.

O que significa DFE num rótulo de folato?

DFE são as iniciais de «dietary folate equivalents», ou seja, equivalentes de folato alimentar, uma unidade que permite comparar o ácido fólico com o folato dos alimentos. Os rótulos de algumas marcas indicam a quantidade em mcg DFE ao lado da quantidade da própria forma, pelo que 400 mcg de ácido fólico surgem como 680 mcg DFE. Ambos os valores descrevem o mesmo produto.

O que significa o número no título de um produto com ácido fólico e B12?

Num produto combinado, o número do título pode referir-se apenas a uma das duas vitaminas. A tabela nutricional indica a vitamina B12 e o folato ou ácido fólico em linhas separadas, cada uma com a sua quantidade em µg e % VRN, por isso leia as duas linhas antes de comparar.