Proteína de soro

Compare a proteína declarada por 100 g na tabela nutricional. A tabela junta essa percentagem ao preço atual para mostrar o custo por 100 g de proteína real, evitando distorções provocadas pela medida do doseador.

Não. O isolado de soro é sujeito a filtragem superior para fornecer mais proteína com menos lactose e gordura, enquanto o concentrado retém mais frações lácteas. Compare o teor proteico e a sua tolerância à lactose.

Apenas se o preço por 100 g de proteína declarada for genuinamente inferior e terminar a embalagem antes que a humidade altere o pó. Verifique o preço unitário e não apenas o tamanho bruto.