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Barras de proteína

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Perguntas frequentes

Quanta proteína tem uma barra de proteína?

Depende do peso da barra e da sua percentagem de proteína. Uma barra de 85 g com 25 % de proteína contém cerca de 21 g, uma de 60 g com 32 % cerca de 19 g. O rótulo indica a proteína por barra e por 100 g.

O que são os polióis no rótulo de uma barra de proteína?

Os polióis, como o maltitol ou o eritritol, são adoçantes que substituem parte do açúcar; a tabela nutricional lista-os nos hidratos de carbono. Os produtos com mais de 10 % de polióis adicionados apresentam a menção «O seu consumo excessivo pode ter efeitos laxativos.»

Em que difere um wafer de proteína de uma barra de proteína?

Um wafer é uma bolacha leve em camadas com um creme de proteína; costuma ser mais pequeno do que uma barra e contém menos proteína por unidade. Compare a proteína por unidade e por 100 g no rótulo.