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Enzimas digestivas

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Perguntas frequentes

Como são medidas as quantidades de enzimas digestivas num rótulo?

As enzimas são geralmente declaradas em unidades de atividade, e cada enzima tem a sua própria unidade; alguns rótulos indicam também o peso do ingrediente enzimático em miligramas. As unidades de uma enzima não se podem comparar com as de outra, por isso compare a lactase com a lactase e a papaína com a papaína, por porção e na mesma unidade. O rótulo indica cada enzima numa linha separada.

Qual é a diferença entre betaína HCl e TMG?

Ambas são formas de betaína. A betaína HCl é betaína combinada com ácido clorídrico sob a forma de sal, e vende-se muitas vezes com pepsina. TMG (trimetilglicina) é o nome usado para a própria betaína, sem o ácido. São ingredientes diferentes, por isso leia o título e a lista de ingredientes para ver qual deles um produto contém e compare miligramas da mesma forma.

Como comparo um produto de uma só enzima com uma mistura?

Um produto de uma só enzima, como a lactase ou a papaína, tem uma linha de enzima no rótulo, por isso compare as suas unidades por cápsula ou pastilha. Uma mistura indica cada enzima na sua própria linha, por isso faça corresponder as linhas enzima a enzima. Verifique depois quantas cápsulas, pastilhas ou embalagens individuais formam uma porção.