Minéraux unitaires

Les étiquettes de l’UE indiquent chaque minéral dans l’unité de sa valeur nutritionnelle de référence : 375 mg pour le magnésium, 800 mg pour le calcium, 14 mg pour le fer et 10 mg pour le zinc, mais des microgrammes pour les oligo-éléments comme le sélénium, le chrome et l’iode. Un milligramme vaut mille microgrammes : vérifiez donc l’unité avant de comparer deux étiquettes.

Pas toujours. Certains produits associent deux minéraux, comme le calcium et le magnésium, et certains ajoutent une vitamine, comme la vitamine D3 ou la vitamine B6 à côté du magnésium. Le titre et la liste des ingrédients indiquent ce que contient le produit, et le tableau nutritionnel donne à chaque vitamine et à chaque minéral sa propre quantité et son % de la VNR.

Servez-vous de la portion indiquée sur chaque étiquette. Les gélules et les comprimés se comptent à l’unité, les poudres se mesurent en grammes et les liquides en millilitres, et chaque étiquette indique le minéral par portion. Divisez les unités, les grammes ou les millilitres du conditionnement par la portion pour obtenir le nombre de portions, puis comparez le prix par portion plutôt que par conditionnement.