Comparez les compléments multivitaminés selon les valeurs nutritionnelles de référence déclarées (% VNR), les formes chimiques exactes des vitamines et minéraux, la taille de portion, les avertissements, la quantité nette et le coût journalier à portion comparable.
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Comment lire le % VNR sur les étiquettes de multivitamines ?
La valeur nutritionnelle de référence (% VNR) indique le pourcentage de l’apport de référence journalier standard fourni par la portion journalière recommandée. Un 100 % VNR fournit le montant de référence, mais des pourcentages plus élevés ne signifient pas automatiquement un produit supérieur. Vérifiez toujours la quantité absolue de nutriment (ex. mg ou µg) à côté du % VNR.
Pourquoi les formes chimiques des vitamines et minéraux comptent-elles ?
Vitamines et minéraux existent sous différentes formes de composés (ex. citrate de magnésium vs oxyde de magnésium, cyanocobalamine vs méthylcobalamine B12). La législation UE sur les compléments alimentaires fixe les substances vitaminiques et minérales autorisées. Lisez la liste d’ingrédients pour confirmer le composé exact utilisé.
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Sources utilisées pour ce guide
- Directive 2002/46/CE relative aux compléments alimentaires — formes vitaminiques et minérales autorisées et règles d’étiquetage.
- Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires — déclarations nutritionnelles obligatoires et VNR.
- EFSA: valeurs nutritionnelles de référence — valeurs de référence de l’UE utilisées pour établir les %VNR figurant sur les étiquettes alimentaires.