Huiles d'agrumes
Guides et comparaisons Comment lire l’étiquette d’un complément alimentaire dans l’UE
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Huiles essentielles d’agrumes extraites de l’écorce de fruits tels que le citron, l’orange, le pamplemousse, la bergamote et le citron vert, vendues en petits flacons mesurés en millilitres. La plupart des huiles d’agrumes sont obtenues par pression de l’écorce plutôt que par distillation à la vapeur, et l’étiquette indique généralement le nom latin du fruit, le volume, le mode d’emploi et les mises en garde. Comparez les flacons d’après l’espèce nommée, par exemple l’orange douce ou l’orange amère, et d’après le volume.
Questions fréquentes
Comment les huiles essentielles d’agrumes sont-elles fabriquées ?
La plupart des huiles d’agrumes sont obtenues par pression de l’écorce du fruit, une méthode appelée pression à froid ou expression, au lieu d’être distillées à la vapeur comme de nombreuses autres huiles essentielles. Certaines huiles d’agrumes, le citron vert par exemple, sont aussi vendues sous une forme distillée. L’étiquette peut indiquer la méthode, et le nom latin ainsi que la partie de la plante indiquent ce que contient le flacon.
Que m’apprennent les noms latins sur les étiquettes d’huiles d’agrumes ?
Ils identifient le fruit : Citrus limon est le citron, Citrus sinensis l’orange douce, Citrus paradisi le pamplemousse et Citrus bergamia la bergamote. L’huile d’orange peut aussi provenir de l’orange amère, Citrus aurantium ; comparez donc le nom latin et pas seulement le nom courant.
Pourquoi l’étiquette d’une huile d’agrumes mentionne-t-elle le limonène ?
Le limonène est un composant principal des huiles d’écorce d’agrumes, et les règles de l’UE sur l’étiquetage exigent de nommer certains allergènes, dont le limonène, lorsqu’ils dépassent des limites fixées. Une mention telle que « contient du limonène » décrit donc généralement la composition de l’huile elle-même. Lisez les mises en garde imprimées sur le flacon.