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Folato (B9)

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Domande frequenti

Qual è la differenza tra acido folico e folato?

Folato è il nome generico della vitamina B9. L’acido folico è la forma più usata negli integratori, e il metilfolato (acido 5-metiltetraidrofolico) è un’altra forma. Cerca la forma nell’elenco degli ingredienti e la quantità in µg nella tabella nutrizionale.

Che cosa significa DFE sull’etichetta di un folato?

DFE sta per equivalenti di folato alimentare (dietary folate equivalents), un’unità che permette di confrontare l’acido folico e il folato degli alimenti. Le etichette di alcuni marchi riportano la quantità in mcg DFE accanto alla quantità della forma stessa, quindi 400 mcg di acido folico compaiono come 680 mcg DFE. Entrambi i valori descrivono lo stesso prodotto.

Che cosa indica il numero nel titolo di un prodotto con acido folico e B12?

In un prodotto combinato, il numero nel titolo può riferirsi a una sola delle due vitamine. La tabella nutrizionale elenca la vitamina B12 e il folato o l’acido folico su righe separate, ciascuna con la propria quantità in µg e la propria % VNR, quindi leggi entrambe le righe prima di confrontare.