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Snack e chips proteici

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Chips (patatine) proteiche ai gusti paprika, barbecue, pizza e formaggio-cipolla, più biscotti proteici e barrette snack, in sacchetti singoli e in multipack. Le chips sono in sacchetti da 60 g e in multipack da 7 × 50 g, i biscotti in scatole da 12 pezzi del peso di 73 g o 90 g ciascuno. Confronta prima proteine, grassi, carboidrati e sale per 100 g, poi per sacchetto o per pezzo, perché i pesi sono diversi. L’elenco degli ingredienti indica la fonte proteica e gli aromi in ordine decrescente di peso.

Domande frequenti

Come confronto un sacchetto da 60 g con un multipack di buste da 50 g?

Parti dai valori per 100 g, che non dipendono dalla dimensione della confezione. Poi riportali al peso del sacchetto o della busta per vedere che cosa contiene ciascuno. Per il multipack, dividi il prezzo della confezione per 7 per ottenere il prezzo per busta e usa il prezzo per 100 g per confrontarlo con un sacchetto da 60 g.

Da dove deriva la proteina delle chips proteiche?

L’elenco degli ingredienti riporta gli ingredienti proteici, come proteine del latte, della soia o del pisello, in ordine decrescente di peso: più in alto compare un ingrediente, più ce n’è nella ricetta. Il valore delle proteine nella tabella nutrizionale somma tutte le fonti ed è il numero da confrontare tra i prodotti.

Come si calcola il valore del sale sull’etichetta delle chips?

Le tabelle nutrizionali dell’UE riportano il sale, che si calcola come sodio moltiplicato per 2,5, quindi il valore comprende il sodio di tutti gli ingredienti. Confronta il sale per 100 g tra i diversi gusti, e per sacchetto o per busta per vedere quanto ne contiene ciascuno.