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Antiossidanti

Guide e confronti Come leggere l’etichetta di un integratore nell’UE

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Integratori di astaxantina, licopene, quercetina, resveratrolo, glutatione e NAC, per lo più in capsule e softgel, più alcune compresse e polveri. Le confezioni di capsule e softgel contengono da 30 a 240 unità e le polveri pesano da 150 g a 500 g. I dosaggi vanno da 4 mg a 12 mg per l’astaxantina e da 10 mg a 40 mg per il licopene, mentre quercetina e resveratrolo sono venduti in centinaia di milligrammi. Confronta i milligrammi dell’ingrediente indicato insieme al numero di capsule della porzione giornaliera, e verifica se un valore descrive un estratto o il composto stesso.

Domande frequenti

Come confronto i dosaggi di quercetina e resveratrolo?

Parti dalla tabella nutrizionale, perché un dosaggio nel titolo può riferirsi a una capsula o a una porzione giornaliera di più capsule. Il resveratrolo è indicato da 100 mg a 637 mg e la quercetina da 250 mg a 500 mg. I prodotti combinati, come quercetina con bromelina o con vitamina C, dedicano una riga a ciascun ingrediente, e la vitamina C riporta anche una percentuale del valore nutritivo di riferimento (VNR) di 80 mg.

Qual è la differenza tra un softgel e una capsula vegetale?

Un softgel è una capsula morbida e sigillata che di solito contiene l’ingrediente in un olio, di cui l’elenco degli ingredienti riporta il nome; la maggior parte dei prodotti di astaxantina e licopene è in softgel. Una capsula vegetale (vcap) è un involucro in due parti fatto di materiale vegetale. I titoli con la dicitura veggie o vegan indicano un involucro di origine vegetale.

Che cos’è la NAC e come viene indicata in etichetta?

NAC sta per N-acetilcisteina, che è il nome con cui molti elenchi di ingredienti la indicano. È venduta in capsule, compresse e polvere, da sola o in combinazione con glutatione, silimarina, selenio o molibdeno, ciascuno su una riga a parte. Anche selenio e molibdeno sono riportati come percentuale dei rispettivi valori nutritivi di riferimento, 55 µg e 50 µg.