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Omega vegetali

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Oli omega di origine vegetale e da alghe, soprattutto olio di semi di lino e olio di alghe, in softgel e capsule. Le etichette dell’olio di semi di lino dichiarano l’acido alfa-linolenico (ALA), mentre quelle dell’olio di alghe dichiarano il DHA e, in alcuni prodotti, l’EPA; la tabella nutrizionale riporta la quantità per porzione. Le miscele omega 3-6-9 elencano separatamente tre gruppi di acidi grassi. Per confrontare due prodotti contano gli omega-3 dichiarati per porzione, insieme a quanti softgel o capsule formano quella porzione.

Domande frequenti

Che differenza c’è tra olio di semi di lino e olio di alghe?

L’olio di semi di lino è ricavato dai semi di lino e il suo omega-3 è l’ALA, mentre l’olio di alghe è ricavato dalle alghe e la sua etichetta dichiara il DHA e, in alcuni prodotti, l’EPA. Poiché gli acidi grassi indicati in etichetta sono diversi, confronta ogni prodotto in base agli omega-3 che dichiara per porzione e al tipo di acido grasso.

Che cosa significa «spremuto a freddo» sull’etichetta dell’olio di semi di lino?

Descrive come è stato estratto l’olio, pressando i semi. È un termine di processo e non una quantità, quindi il dato da confrontare è l’omega-3, di solito dichiarato come ALA, per porzione nella tabella nutrizionale.

I softgel di omega vegetali sono adatti ai vegani?

Gli oli vegetali e di alghe non sono oli animali, ma l’involucro di un softgel può essere fatto di gelatina. L’elenco degli ingredienti indica l’involucro, e l’etichetta dice se il prodotto è vegano, quindi controlla entrambi sul prodotto esatto.