Antiossidanti

Parti dalla tabella nutrizionale, perché un dosaggio nel titolo può riferirsi a una capsula o a una porzione giornaliera di più capsule. Il resveratrolo è indicato da 100 mg a 637 mg e la quercetina da 250 mg a 500 mg. I prodotti combinati, come quercetina con bromelina o con vitamina C, dedicano una riga a ciascun ingrediente, e la vitamina C riporta anche una percentuale del valore nutritivo di riferimento (VNR) di 80 mg.

Un softgel è una capsula morbida e sigillata che di solito contiene l’ingrediente in un olio, di cui l’elenco degli ingredienti riporta il nome; la maggior parte dei prodotti di astaxantina e licopene è in softgel. Una capsula vegetale (vcap) è un involucro in due parti fatto di materiale vegetale. I titoli con la dicitura veggie o vegan indicano un involucro di origine vegetale.

NAC sta per N-acetilcisteina, che è il nome con cui molti elenchi di ingredienti la indicano. È venduta in capsule, compresse e polvere, da sola o in combinazione con glutatione, silimarina, selenio o molibdeno, ciascuno su una riga a parte. Anche selenio e molibdeno sono riportati come percentuale dei rispettivi valori nutritivi di riferimento, 55 µg e 50 µg.