Altri oli essenziali

Un olio essenziale è un olio aromatico concentrato ricavato da una pianta, di solito distillato, ed è venduto in piccoli flaconi indicativamente da 10 a 60 ml. Un olio vettore come mandorla, avocado, ricino o jojoba è un olio vegetale spremuto da semi, frutta a guscio o frutti ed è venduto in flaconi più grandi. Il titolo e il nome latino in etichetta indicano di che tipo è un prodotto.

Provengono da specie diverse dello stesso genere, Cinnamomum verum (cannella) e Cinnamomum cassia (cassia), e anche l’olio di corteccia e l’olio di foglie della stessa pianta sono diversi. In generale un nome comune può riferirsi a più piante, come per gli oli di pino, di aghi di abete e di legno di cedro, quindi confronta il nome latino e la parte della pianta in etichetta.

Un’assoluta (absolute) è un estratto aromatico ottenuto con un solvente, di solito da fiori delicati, anziché per distillazione in corrente di vapore. È venduta in piccoli flaconi come un olio essenziale ma è un prodotto diverso, e il titolo e l’etichetta riportano absolute insieme al nome latino del fiore. Un’assoluta e un olio essenziale della stessa pianta non sono lo stesso prodotto.