Omega, EFA, CLA, oli

Si distinguono per la fonte: l’olio di pesce si ricava da pesci grassi, l’olio di fegato di merluzzo dal fegato del merluzzo, l’olio di krill da piccoli crostacei marini e gli omega vegetali da alghe o semi come il lino. Ogni etichetta indica i propri acidi grassi omega-3, come EPA, DHA o ALA, quindi confrontali per porzione giornaliera anziché in base al nome. I prodotti vegetariani e vegani lo dichiarano in etichetta.

La cifra nel nome può indicare il peso dell’olio, gli omega-3 totali o un singolo acido grasso, e ciascuna è una quantità diversa. La tabella nutrizionale è il punto in cui confrontare: elenca EPA e DHA per porzione giornaliera, e la riga della porzione dice di quanti softgel si tratta. Dividi EPA e DHA per i softgel di una porzione per confrontare i singoli softgel.

Una miscela 3-6-9 combina acidi grassi omega-3, omega-6 e omega-9, ad esempio dall’olio di semi di lino. L’etichetta indica quali oli e quali acidi grassi contiene un prodotto, quindi confronta le quantità elencate di ciascuno anziché il peso totale dell’olio indicato nel nome. Un prodotto chiamato solo omega-3 elenca invece acidi grassi come EPA, DHA o ALA.