Inositolo e colina

L’etichetta di una polvere riporta l’inositolo per misurino o per cucchiaino in grammi, mentre quella di una capsula riporta i milligrammi per capsula o per porzione. Converti entrambi nella stessa unità (1 g sono 1.000 mg) e confronta l’inositolo per porzione. Dividi il prezzo della confezione per le porzioni, che si ricavano dal peso netto e dalla dimensione della porzione. Le polveri con B6 aggiunta la riportano su una riga a parte.

Una percentuale del valore nutritivo di riferimento (VNR) è riportata solo per le vitamine e i minerali che hanno un VNR nella normativa dell’UE sull’etichettatura. Inositolo e colina non ne fanno parte, quindi le loro quantità compaiono solo in milligrammi. In un complesso B con colina e inositolo le vitamine del gruppo B riportano invece una percentuale; 1,4 mg di vitamina B6, per esempio, sono il 100%.

L’inositolo è una famiglia di forme affini, e l’etichetta dovrebbe indicare quella contenuta nel prodotto. Il D-chiro-inositolo è una di queste forme, con un proprio nome e una propria quantità in etichetta. Considerali ingredienti diversi e confronta la quantità di ciascuna forma sulla sua riga.