Enzimi digestivi

Gli enzimi sono di solito dichiarati in unità di attività, e ogni enzima ha la propria unità; alcune etichette riportano anche il peso dell’ingrediente enzimatico in milligrammi. Le unità di un enzima non si possono confrontare con quelle di un altro, quindi confronta lattasi con lattasi e papaina con papaina, per porzione e nella stessa unità. L’etichetta elenca ogni enzima su una riga separata.

Sono entrambe forme di betaina. La betaina HCl è betaina combinata con acido cloridrico sotto forma di sale, e spesso è venduta con la pepsina. TMG (trimetilglicina) è il nome usato per la betaina stessa, senza l’acido. Sono ingredienti diversi, quindi leggi il titolo e l’elenco degli ingredienti per vedere quale dei due contiene un prodotto, e confronta i milligrammi della stessa forma.

Un prodotto con un solo enzima, come la lattasi o la papaina, ha una sola riga di enzima in etichetta, quindi confronta le sue unità per capsula o per pastiglia. Una miscela elenca ogni enzima sulla propria riga, quindi abbina le righe enzima per enzima. Poi controlla quante capsule, pastiglie o pack formano una porzione.