Protéine de soja
Guides et comparaisons Protéine végétale en poudre : comment comparer les étiquettes
Poudres de protéine de soja, comme l’isolat de protéine de soja, vendues nature ou aromatisées. Le soja fait partie des allergènes que la réglementation de l’UE impose de mettre en évidence dans la liste des ingrédients. Le tableau nutritionnel donne les protéines pour 100 g et par portion, et l’étiquette indique la taille de la portion en grammes et le nombre de portions par pot. Comparez ces chiffres, ainsi que les éventuels édulcorants ou arômes, d’un produit à l’autre.
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Le prix par portion est calculé à partir du contenu net. Les portions varient selon le produit ; il ne s’agit pas d’une recommandation de dosage. Lire les ingrédients et le mode d’emploi complets sur l’étiquette.
Prix pour 100 g de protéines = prix du produit ÷ protéines dans le conditionnement (g) × 100.
 Weider
Vegan Protein, chocolat brownie - 540 g
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 NOW Foods
Protéine de pois, chocolat hollandais - 907 g
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 PEScience
Select Protein Vegan Series, chocolat-beurre de cacahuète - 918 g
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 Trained by JP
Vegan Protein, muffin aux myrtilles - 2000 g
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 Stacker2 Europe
100% Plant Based Protein, chocolat - 454 g
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|---|---|---|---|---|---|
| Conditionnement | 540 g | 907 g | 918 g | 2 000 g | 454 g |
| Ingrédients principaux | Mélange de protéines de pois et de riz brun | Isolat de protéine de pois | Mélange de protéines de pois et de riz brun | Mélange de protéines végétales | Mélange de protéines végétales |
| Portion indiquée | 30 g | 44 g | 34 g | 40 g | 30,3 g |
| Protéines pour 100 g de poudre | 76,67 g | 54,55 g | 58,82 g | 70 g | 75,91 g |
| Prix du produit | 22,30 € | 55,76 € | 42,75 € | 44,61 € | 14,86 € |
| Prix par portion | 1,24 € | 2,71 € | 1,58 € | 0,89 € | 0,99 € |
| Prix pour 100 g de protéines | 5,39 € | 11,27 € | 7,92 € | 3,19 € | 4,31 € |
| Informations sur les allergènes | Consulter la déclaration complète des allergènes du fabricant. | Consulter la déclaration complète des allergènes du fabricant. | Contient : ARACHIDES. Vérifiez l’étiquette complète. | Contient : SOJA. Vérifiez l’étiquette complète. | Contient : SOJA. Vérifiez l’étiquette complète. |
| Certifications | — | Informed-Sport GMP Non-GMO | GMP Third-Party Tested | GMP | — |
| Informations de l’étiquette | Informations de l’étiquette | Informations de l’étiquette | Informations de l’étiquette | Informations de l’étiquette | Informations de l’étiquette |
Allégation de santé autorisée par l’UE (HC-136 • Reg. (EU) 432/2012)
“Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire”
Conditions d'utilisation: L’allégation ne peut être utilisée que pour une denrée alimentaire qui est au moins une source de protéines au sens de l’allégation SOURCE DE PROTÉINES définie dans l’annexe du règlement (CE) no 1924/2006.
Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants.
Prix TTC pour France. Livraison par transporteur : 6,99 € ; offerte dès 65,00 €. Délai estimé : 2–4 jours ouvrés.
Informations vérifiées le 2026-10-28.
Questions fréquentes
Pourquoi le soja est-il mis en évidence sur l’étiquette d’une protéine de soja ?
Le soja figure parmi les 14 allergènes que la réglementation de l’UE impose de mettre en évidence dans la liste des ingrédients, par exemple en gras. Une poudre de protéine de soja l’y fait donc apparaître, et les autres ingrédients à base de soja d’un produit aromatisé sont mis en évidence de la même façon.
La protéine de soja est-elle la même chose que la farine de soja ?
Non. La farine de soja est faite de graines de soja moulues et conserve les autres composants de la graine, alors que l’isolat ou le concentré de protéine de soja est transformé pour atteindre une part de protéines plus élevée. Le nom dans la liste des ingrédients et les protéines pour 100 g du tableau nutritionnel indiquent de quel produit il s’agit.
La protéine de soja est-elle génétiquement modifiée ?
Selon la réglementation de l’UE, une denrée alimentaire qui contient du soja génétiquement modifié ou qui en est issue doit l’indiquer sur l’étiquette. Cherchez cette mention dans la liste des ingrédients et sur l’étiquette du produit exact. La règle s’applique aux ingrédients d’une poudre aromatisée comme à la protéine elle-même.