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Calcium

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Questions fréquentes

Quelle différence y a-t-il entre le carbonate de calcium et le citrate de calcium ?

Ce sont deux sels de calcium : le carbonate associe le calcium à l’acide carbonique et le citrate à l’acide citrique. Un sel pèse plus que le calcium qu’il contient, c’est pourquoi les étiquettes indiquent le calcium lui-même et certains titres précisent « calcium élémentaire ». Comparez le calcium par portion du tableau nutritionnel, et non le poids du sel.

Que sont le D-glucarate de calcium, l’hydroxyapatite et le calcium de corail ?

Ce sont d’autres ingrédients contenant du calcium qui apparaissent dans les titres. La liste des ingrédients indique de quoi un produit est fait, et le tableau nutritionnel montre si du calcium est déclaré et en quelle quantité par portion : ne comparez donc la ligne du calcium qu’entre des produits qui en déclarent une.

Le lactate de calcium contient-il du lactose ?

Le lactate est le sel de l’acide lactique et c’est une substance différente du lactose, le sucre du lait. Si vous évitez le lait ou le lactose, consultez la liste des ingrédients, où les allergènes comme le lait sont mis en évidence, ainsi que toute mention figurant sur l’étiquette du produit exact.