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Mélanges de protéines vanille

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Mélanges de protéines en poudre aromatisés à la vanille, en pots d’environ 450 g à 2,3 kg, ainsi qu’en sachets monodoses. Les noms comprennent crème à la vanille, gelato à la vanille et glace à la vanille. Lisez d’abord les protéines pour 100 g, puis les protéines par portion, car chaque produit fixe sa propre taille de portion. La liste des ingrédients nomme les sources de protéines, les arômes et les édulcorants ; le lait et l’œuf y sont mis en évidence comme allergènes.

Questions fréquentes

Un mélange à la vanille contient-il de la vraie vanille ?

La liste des ingrédients indique de quoi la saveur est faite. Une saveur vanille peut provenir d’extrait ou de gousses de vanille, d’autres arômes, ou d’un mélange, et la liste nomme ce qui est utilisé par ordre décroissant de poids. Un nom comme crème à la vanille ou gelato à la vanille décrit le goût : lisez donc la liste du produit exact.

En quoi un mélange à la vanille diffère-t-il d’un isolat à la vanille ?

Un mélange nomme plusieurs sources de protéines dans sa liste des ingrédients, alors qu’un produit à base d’isolat n’en nomme généralement qu’une, comme l’isolat de whey. Comparez les protéines, les glucides et les lipides pour 100 g dans les deux tableaux nutritionnels, les tailles de portion et les allergènes mis en évidence, comme le lait et l’œuf.

Les mélanges à la vanille contiennent-ils des édulcorants ?

La liste des ingrédients nomme tout édulcorant par sa catégorie et son nom ou son numéro E, et le tableau nutritionnel indique les sucres pour 100 g et par portion. Vérifiez les deux pour le produit exact : une saveur vanille peut être préparée avec du sucre, avec des édulcorants ou avec un mélange des deux.