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Gingembre

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Gélules de racine de gingembre, un extrait de gingembre en gélules, un liquide de 30 ml et des gummies à la pectine associés au vinaigre de cidre de pomme. Les titres des gélules affichent 540 mg et 550 mg en conditionnements de 100, l’extrait existe en 120 gélules et les gummies en conditionnement de 45. La liste des ingrédients indique si un produit contient de la racine de gingembre en tant que telle ou un extrait, ainsi que la quantité par portion. Dans les gummies, le gingembre est l’un des deux ingrédients nommés, et les sucres et les édulcorants figurent dans la liste.

Questions fréquentes

La racine de gingembre est-elle la même chose que le rhizome de gingembre sur une étiquette ?

Oui. La partie de la plante vendue sous le nom de gingembre est le rhizome, une tige souterraine, que les étiquettes peuvent appeler racine ou rhizome. La liste des ingrédients indique quel nom est utilisé et si le produit contient de la racine de gingembre en tant que telle ou un extrait de celle-ci.

Pourquoi certains produits au gingembre indiquent-ils aussi un autre ingrédient ?

Les produits associant plusieurs ingrédients, comme les gummies au gingembre et au vinaigre de cidre de pomme, donnent à chaque ingrédient nommé sa propre quantité sur l’étiquette. Les gummies indiquent aussi un gélifiant, comme la pectine, ainsi que leurs sucres ou leurs édulcorants. Comparez la quantité de gingembre, et non le poids total d’un gummy ou d’une gélule.

Comment comparer les gélules de gingembre, l’extrait et le liquide ?

Les gélules de racine sont indiquées par les milligrammes de gingembre de chaque gélule, les gélules d’extrait par la quantité d’extrait figurant sur l’étiquette, et un liquide par une quantité pour un volume de portion, que l’étiquette précise. Ramenez chacun à la même base, la quantité par portion journalière, avant de comparer les prix.