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Vitamina B12

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Vitamina B12 en cápsulas, comprimidos, pastillas para chupar, masticables, gotas y sprays, con concentraciones de 100 mcg a 1.500 mcg en los títulos. La forma figura en el título o en la lista de ingredientes: metilcobalamina, adenosilcobalamina o hidroxocobalamina. El valor de referencia de nutrientes (VRN) de la UE para la vitamina B12 es de 2,5 µg, por lo que las etiquetas muestran cifras de % VRN muy altas con estas concentraciones. Compara la cantidad en µg por porción y la forma; los envases se cuentan en unidades, o en ml en el caso de las gotas y los sprays.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre la metilcobalamina, la adenosilcobalamina y la hidroxocobalamina?

Son formas distintas de la vitamina B12. Cada una tiene un grupo diferente unido a la molécula de cobalamina: metilo, adenosilo o hidroxo, y ciano en la cianocobalamina, otra forma que se ve en las etiquetas. La tabla nutricional indica la vitamina B12 en µg con el % VRN, y la lista de ingredientes nombra la forma utilizada. Algunos títulos combinan dos formas.

¿Por qué las etiquetas de vitamina B12 muestran porcentajes tan altos?

El VRN de la vitamina B12 es de solo 2,5 µg, y el porcentaje es la cantidad por porción dividida entre ese valor. Por eso 100 mcg son el 4.000 % del VRN, 500 mcg el 20.000 % y 1.500 mcg el 60.000 %. Compara los productos por la cantidad en µg por porción y por la forma; el porcentaje se deduce de la cantidad.

¿En qué se diferencian las pastillas para chupar, los masticables y los sprays de las cápsulas?

La forma determina cómo se cuenta la porción: las cápsulas y los comprimidos se tragan enteros, las pastillas para chupar y los masticables se disuelven o se mastican en la boca, y los sprays y las gotas se dosifican por pulverización o por gota. Comprueba en la línea de la porción el número de unidades, pulverizaciones o gotas que forman una porción, y en la lista de ingredientes los edulcorantes y los aromas.