Gainers y carbohidratos

Se diferencian en lo que muestran la lista de ingredientes y la tabla nutricional. Un gainer indica proteína además de hidratos de carbono, un polvo de hidratos de carbono es sobre todo hidratos de carbono, y el cream of rice es un polvo a base de arroz que se prepara como papilla. Compara la proteína, los hidratos de carbono y las calorías por porción para ver de qué tipo es un producto.

Empieza por las calorías por 100 g, que las etiquetas de la UE dan en kJ y kcal, y ajústalas después a la porción: 400 kcal por 100 g son 200 kcal en una porción de 50 g, pero 400 kcal en una de 100 g. El peso de la bolsa dividido entre la porción da el número de porciones, así que una bolsa del mismo peso puede dar números de porciones muy distintos.

Una columna describe el polvo tal como se vende y la otra, el batido preparado como indica la etiqueta, por ejemplo con leche. Cuando se usa leche, la columna del producto preparado incluye lo que aporta la leche, por lo que sus calorías, su proteína y su lactosa son mayores que las del polvo solo. Compara dos productos en la misma columna, con el tamaño de porción que se indica para cada uno.