Complejo B

No existe una lista fija única. Un complejo B suele combinar varias de estas: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantoténico (B5), B6, biotina (B7), folato (B9) y B12, y algunos añaden otros ingredientes o vitamina C. Cada vitamina tiene su propia línea en la tabla nutricional, así que lee la tabla y no el nombre.

El número forma parte del nombre del producto. Suele referirse a la cantidad, en mg, de varias de las vitaminas B de una unidad, mientras que otras, como la B12, la biotina y el folato, se indican en µg y varían de un producto a otro. Lee siempre la tabla para ver la cantidad exacta de cada vitamina.

Estas palabras forman parte del nombre del producto y no son términos de etiquetado definidos. Suelen remitir a formas como el piridoxal-5-fosfato (P-5-P) para la B6, la metilcobalamina para la B12 o el metilfolato para el folato. La lista de ingredientes nombra la forma exacta de cada vitamina.