Whey cookie & caramel

Le nom est proche mais pas normalisé : selon les étiquettes, il s’écrit « cookies and cream », « cookie n cream » ou « cookies and creme ». L’arôme, ainsi que le cacao et les morceaux de cookie éventuels, sont nommés dans la liste des ingrédients ; comparez donc les listes et les édulcorants plutôt que l’orthographe.

Le tableau nutritionnel indique le sel par portion et pour 100 g. La liste des ingrédients montre si du sel est ajouté ou si le goût provient uniquement d’un arôme. Comparez les wheys au caramel salé d’après le sel par portion, avec la taille de la portion en grammes.

Pas toujours. Le caramel peut figurer comme arôme et aussi comme colorant, que la liste des ingrédients nomme avec sa fonction. La liste indique lequel est utilisé dans le produit exact, ainsi que le sucre et les édulcorants ; lisez-la donc plutôt que de vous fier au nom de la saveur.