Ail
Guides et comparaisons Comment lire l’étiquette d’un complément alimentaire dans l’UE
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Questions fréquentes
Quelle différence y a-t-il entre l’huile d’ail, l’ail noir et les produits à base d’ail simple ?
L’huile d’ail est une huile préparée à partir d’ail et se vend en capsules molles. L’ail noir est de l’ail vieilli jusqu’à ce qu’il noircisse. Un titre qui indique seulement ail ne nomme pas la préparation : lisez donc la liste des ingrédients pour savoir ce que contient le produit, ainsi que la quantité par portion.
Que signifie ail sans odeur ?
Sans odeur et à odeur contrôlée décrivent l’odeur du produit, et non la quantité d’ail qu’il contient. La liste des ingrédients indique la préparation d’ail utilisée et la quantité par portion : comparez donc cette quantité avec celle des produits qui ne portent pas cette mention.
Pourquoi les étiquettes d’ail affichent-elles 400 mg sur un produit et 6 000 mg sur un autre ?
Les chiffres peuvent se rapporter à des choses différentes : huile d’ail, ail noir ou autre préparation, et quantité par unité ou par portion de plusieurs unités. Ils ne sont comparables que si la préparation et la base sont les mêmes : lisez donc la ligne de la portion et la liste des ingrédients avant de comparer.