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Protéine de bœuf & œuf

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Questions fréquentes

Quelle différence y a-t-il entre la protéine de bœuf, la protéine de blanc d’œuf et la poudre de bouillon d’os ?

Chacune porte le nom de sa source : la protéine de bœuf vient du bœuf, la protéine de blanc d’œuf du blanc d’œuf et la poudre de bouillon d’os du bouillon d’os de bœuf. Ce sont des recettes différentes : comparez les protéines pour 100 g et la taille de la portion dans chaque tableau nutritionnel au lieu de supposer des chiffres identiques. L’œuf est mis en évidence dans la liste des ingrédients comme allergène.

Les poudres de protéine de bœuf et d’œuf contiennent-elles du lait ?

Les protéines elles-mêmes proviennent du bœuf et de l’œuf, pas du lait. Une poudre aromatisée peut toutefois comporter d’autres ingrédients, et le lait est mis en évidence dans la liste des ingrédients comme allergène lorsqu’il est présent. Vérifiez le produit exact, surtout lorsque plusieurs protéines sont nommées.

Comment comparer des pots de protéine de bœuf de tailles différentes ?

Calculez le nombre de portions de chaque pot en divisant son poids net par la taille de sa portion, puis divisez le prix par ce nombre. Le petit paquet dont le nombre de portions est indiqué se compare de la même façon. Comparez aussi les protéines par portion et pour 100 g, car la taille de la portion diffère d’un produit à l’autre.