Salsas, siropes y productos cero

Los siropes y las gotas de sabor están en Siropes cero y gotas de sabor, y las mermeladas, la fruta en gelatina o en almíbar, la mousse y las gominolas están en Mermeladas y jaleas de fruta. Las salsas saladas y las salsas dulces con sabores como vainilla, café, caramelo salado y fresa están en Salsas y condimentos. Las salsas para postres con sabor a chocolate con avellana y a galleta figuran en Mantequillas y cremas de frutos secos.

Las normas de la UE exigen indicar la cantidad neta de los alimentos líquidos como volumen y la de los demás alimentos como peso, por lo que los siropes, las gotas y algunas salsas dulces se dan en ml, y los envases de salsa, mermelada o gelatina en g. Como 1 ml no equivale a 1 g en la mayoría de los alimentos, compara un precio por 100 ml con el de otros líquidos y un precio por 100 g con el de otros pesos.

Un alimento con edulcorantes lleva junto a su nombre la indicación «con edulcorante(s)», o «con azúcar(es) y edulcorante(s)» si además tiene azúcares añadidos. La lista de ingredientes nombra cada edulcorante, por su nombre o por su número E, y la tabla nutricional indica los azúcares por 100 g o por 100 ml. Lee las tres cosas juntas.