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Enzimas digestivas

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se miden las cantidades de enzimas digestivas en una etiqueta?

Las enzimas suelen declararse en unidades de actividad, y cada enzima tiene su propia unidad; algunas etiquetas indican además el peso del ingrediente enzimático en miligramos. Las unidades de una enzima no se pueden comparar con las de otra, así que compara la lactasa con la lactasa y la papaína con la papaína, por porción y en la misma unidad. La etiqueta enumera cada enzima en una línea aparte.

¿Qué diferencia hay entre la betaína HCl y la TMG?

Ambas son formas de betaína. La betaína HCl es betaína combinada con ácido clorhídrico en forma de sal, y a menudo se vende con pepsina. TMG (trimetilglicina) es el nombre que se usa para la propia betaína, sin el ácido. Son ingredientes distintos, así que lee el título y la lista de ingredientes para ver cuál contiene un producto, y compara miligramos de la misma forma.

¿Cómo comparo un producto de una sola enzima con una mezcla?

Un producto de una sola enzima, como la lactasa o la papaína, tiene una línea de enzima en la etiqueta, así que compara sus unidades por cápsula o por pastilla. Una mezcla indica cada enzima en su propia línea, así que empareja las líneas enzima por enzima. Después comprueba cuántas cápsulas, pastillas o packs forman una porción.