Antioxidantes

Empieza por la tabla nutricional, porque una concentración del título puede referirse a una cápsula o a una porción diaria de varias. El resveratrol figura de 100 mg a 637 mg y la quercetina de 250 mg a 500 mg. Los productos combinados, como la quercetina con bromelina o con vitamina C, dan a cada ingrediente su propia línea, y la vitamina C muestra además un porcentaje del valor de referencia de nutrientes (VRN) de 80 mg.

Una cápsula blanda es una cápsula sellada de cubierta blanda que suele contener el ingrediente en un aceite, que nombra la lista de ingredientes; la mayoría de los productos de astaxantina y de licopeno son cápsulas blandas. Una cápsula vegetal (vcap) es una cubierta de dos piezas hecha de material vegetal. Los títulos que indican cápsulas vegetales o veganas nombran una cubierta de origen vegetal.

NAC son las siglas de N-acetilcisteína, que es como la nombran muchas listas de ingredientes. Se vende en cápsulas, comprimidos y polvo, sola o en combinaciones con glutatión, silimarina, selenio o molibdeno, cada uno en su propia línea. El selenio y el molibdeno se muestran además como porcentaje de sus valores de referencia de nutrientes, 55 µg y 50 µg.