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Calcium (Kalzium)

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Calciumcarbonat und Calciumcitrat?

Beides sind Calciumsalze: Carbonat verbindet Calcium mit Kohlensäure und Citrat mit Zitronensäure. Ein Salz wiegt mehr als das darin enthaltene Calcium; deshalb geben Etiketten das Calcium selbst an, und manche Titel sagen „elementares Calcium“. Vergleiche das Calcium pro Portion in der Nährwerttabelle, nicht das Gewicht des Salzes.

Was sind Calcium-D-Glucarat, Hydroxyapatit und Korallencalcium?

Das sind weitere calciumhaltige Zutaten, die in Titeln vorkommen. Die Zutatenliste sagt, woraus ein Produkt besteht, und die Nährwerttabelle zeigt, ob Calcium deklariert ist und wie viel pro Portion; vergleiche die Calcium-Zeile daher nur zwischen Produkten, die eines angeben.

Enthält Calciumlactat Laktose?

Lactat ist das Salz der Milchsäure und ein anderer Stoff als Laktose, der Milchzucker. Wenn du Milch oder Laktose meidest, prüfe die Zutatenliste, in der Allergene wie Milch hervorgehoben sind, und jede Angabe auf dem Etikett des konkreten Produkts.