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Saucen, Sirupe & Zero

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Häufig gestellte Fragen

Wo finde ich eine Dessertsauce, einen Fruchtaufstrich oder einen Sirup?

Sirupe und Aroma-Tropfen findest du unter Zero-Sirupe & Aroma-Tropfen; Fruchtaufstriche, Früchte in Gelee oder Sirup, Mousse und Fruchtgummis stehen unter Fruchtaufstriche & Gelee. Herzhafte Saucen und süße Saucen in Geschmacksrichtungen wie Vanille, Kaffee, gesalzenes Karamell und Erdbeere sind unter Saucen & Würzmittel zu finden. Dessertsaucen mit Schoko-Haselnuss- und Keksgeschmack sind unter Nussmuse & Aufstriche aufgeführt.

Warum werden manche Produkte in Millilitern und andere in Gramm angegeben?

Nach EU-Recht wird die Nettofüllmenge flüssiger Lebensmittel als Volumen und die anderer Lebensmittel als Gewicht angegeben; deshalb stehen Sirupe, Tropfen und einige süße Saucen in ml, Packungen mit Sauce, Aufstrich oder Gelee dagegen in g. Da 1 ml bei den meisten Lebensmitteln nicht 1 g entspricht, vergleiche einen Preis pro 100 ml mit anderen Flüssigkeiten und einen Preis pro 100 g mit anderen nach Gewicht angegebenen Produkten.

Woran erkenne ich, ob eine Sauce, ein Sirup oder ein Aufstrich Süßungsmittel enthält?

Ein Lebensmittel mit Süßungsmitteln ist neben seiner Bezeichnung mit den Worten „mit Süßungsmittel(n)“ gekennzeichnet, bei zusätzlich zugesetztem Zucker mit „mit Zucker und Süßungsmittel(n)“. Die Zutatenliste nennt jedes Süßungsmittel, entweder mit Namen oder mit seiner E-Nummer, und die Nährwerttabelle gibt den Zucker pro 100 g oder 100 ml an. Lies alle drei zusammen.