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Häufig gestellte Fragen

Wie vergleiche ich die Kohlenhydrate bei einem Gel und bei einem Getränkepulver?

Nutze die Kohlenhydrate pro Portion aus der Nährwerttabelle: Bei einem Gel ist die Portion ein Gel, bei einem Pulver der Messlöffel, angerührt mit der Wassermenge, die das Etikett nennt. Zucker ist Teil der Kohlenhydratmenge und steht in einer eigenen Zeile. Eine Dose enthält viele Portionen, und eine Schachtel Gele enthält so viele Portionen, wie sie Gele hat.

Beschreibt die Nährwerttabelle das trockene Pulver oder das fertig angerührte Getränk?

Beides ist möglich. Nach EU-Vorschriften sind Werte pro 100 g des Produkts im verkauften Zustand, pro 100 ml des zubereiteten Getränks, wenn Zubereitungshinweise angegeben sind, und pro Portion zulässig. Prüfe die Spaltenüberschriften, bevor du zwei Produkte vergleichst, denn 100 g Pulver und 100 ml Getränk sind nicht dieselbe Menge.

Was sollte ich auf dem Etikett einer Koffeintablette prüfen?

Das Etikett nennt, wie viel Koffein eine Tablette enthält, aus wie vielen Tabletten eine Tagesportion besteht und den Koffein-Warnhinweis, der für Lebensmittel mit zugesetztem Koffein vorgeschrieben ist. Auch andere Produkte, die am selben Tag verwendet werden, können Koffein beisteuern; lies deshalb auch deren Etiketten und halte dich an die auf jeder Packung genannte Höchstmenge.