Φολικό οξύ (B9)

Η φολάτη είναι η γενική ονομασία της βιταμίνης B9. Το φολικό οξύ είναι η μορφή που χρησιμοποιείται συχνότερα στα συμπληρώματα και η μεθυλοφολάτη (5-μεθυλοτετραϋδροφολικό οξύ) είναι μια άλλη μορφή. Αναζητήστε τη μορφή στη λίστα συστατικών και την ποσότητα σε µg στον πίνακα διατροφικής αξίας.

Το DFE σημαίνει διατροφικά ισοδύναμα φολάτης (dietary folate equivalents), μια μονάδα που επιτρέπει τη σύγκριση του φολικού οξέος με τη φολάτη των τροφίμων. Οι ετικέτες ορισμένων μαρκών αναγράφουν την ποσότητα σε mcg DFE δίπλα στην ποσότητα της ίδιας της μορφής, έτσι τα 400 mcg φολικού οξέος εμφανίζονται ως 680 mcg DFE. Και οι δύο τιμές περιγράφουν το ίδιο προϊόν.

Σε ένα συνδυαστικό προϊόν, ο αριθμός στον τίτλο μπορεί να αναφέρεται μόνο σε μία από τις δύο βιταμίνες. Ο πίνακας διατροφικής αξίας αναγράφει τη βιταμίνη B12 και τη φολάτη ή το φολικό οξύ σε χωριστές γραμμές, καθεμία με τη δική της ποσότητα σε µg και % ΔΤΑ, γι’ αυτό διαβάστε και τις δύο γραμμές πριν συγκρίνετε.