Έλαια εσπεριδοειδών
Οδηγοί και συγκρίσεις Πώς να διαβάζετε μια ετικέτα συμπληρώματος διατροφής στην ΕΕ
Προβάλλονται όλα - 2 αποτελέσματα
-
Osavi Αιθέριο έλαιο 100%, λεμόνι - 10 ml
9,82 € 982,00 € / l Προσθήκη στο καλάθι -
Osavi Αιθέριο έλαιο 100%, λεμόνι - 30 ml
16,38 € 546,00 € / l Προσθήκη στο καλάθι
Αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών από τη φλούδα φρούτων όπως το λεμόνι, το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ, το περγαμόντο και το λάιμ, που πωλούνται σε μικρά μπουκάλια μετρημένα σε χιλιοστόλιτρα. Τα περισσότερα έλαια εσπεριδοειδών εκθλίβονται από τη φλούδα και δεν αποστάζονται με ατμό, και η ετικέτα δίνει συνήθως το λατινικό όνομα του φρούτου, τον όγκο, τις οδηγίες χρήσης και τις προειδοποιήσεις. Συγκρίνετε τα μπουκάλια με βάση το είδος που κατονομάζεται, για παράδειγμα γλυκό ή πικρό πορτοκάλι, και με βάση τον όγκο.
Συχνές ερωτήσεις
Πώς παρασκευάζονται τα αιθέρια έλαια εσπεριδοειδών;
Τα περισσότερα έλαια εσπεριδοειδών εκθλίβονται από τη φλούδα του φρούτου, μια μέθοδος που ονομάζεται ψυχρή πίεση ή έκθλιψη, αντί να αποστάζονται με ατμό όπως πολλά άλλα αιθέρια έλαια. Ορισμένα έλαια εσπεριδοειδών, το λάιμ για παράδειγμα, πωλούνται και σε αποσταγμένη μορφή. Η ετικέτα μπορεί να δηλώνει τη μέθοδο, και το λατινικό όνομα και το μέρος του φυτού δείχνουν τι περιέχει το μπουκάλι.
Τι μου δείχνουν τα λατινικά ονόματα στις ετικέτες των ελαίων εσπεριδοειδών;
Προσδιορίζουν το φρούτο: το Citrus limon είναι το λεμόνι, το Citrus sinensis το γλυκό πορτοκάλι, το Citrus paradisi το γκρέιπφρουτ και το Citrus bergamia το περγαμόντο. Το έλαιο πορτοκαλιού μπορεί να προέρχεται και από πικρό πορτοκάλι, Citrus aurantium, γι’ αυτό συγκρίνετε το λατινικό όνομα και όχι μόνο το κοινό όνομα.
Γιατί η ετικέτα ενός ελαίου εσπεριδοειδών αναφέρει το λιμονένιο;
Το λιμονένιο είναι κύριο συστατικό των ελαίων από φλούδες εσπεριδοειδών και οι κανόνες επισήμανσης της ΕΕ απαιτούν να κατονομάζονται ορισμένα αλλεργιογόνα, μεταξύ αυτών το λιμονένιο, όταν υπερβαίνουν καθορισμένα όρια. Μια αναφορά όπως «περιέχει λιμονένιο» περιγράφει επομένως συνήθως τη σύσταση του ίδιου του ελαίου. Διαβάστε τις προειδοποιήσεις που είναι τυπωμένες στο μπουκάλι.