Μεμονωμένα μέταλλα

Οι ετικέτες της ΕΕ αναγράφουν κάθε μέταλλο στη μονάδα που χρησιμοποιείται για τη διατροφική του τιμή αναφοράς: 375 mg για το μαγνήσιο, 800 mg για το ασβέστιο, 14 mg για τον σίδηρο και 10 mg για τον ψευδάργυρο, αλλά μικρογραμμάρια για ιχνοστοιχεία όπως το σελήνιο, το χρώμιο και το ιώδιο. Ένα χιλιοστόγραμμο είναι χίλια μικρογραμμάρια, γι’ αυτό ελέγξτε τη μονάδα πριν συγκρίνετε δύο ετικέτες.

Όχι πάντα. Ορισμένα προϊόντα συνδυάζουν δύο μέταλλα, όπως ασβέστιο με μαγνήσιο, και ορισμένα προσθέτουν μια βιταμίνη, όπως τη βιταμίνη D3 ή τη βιταμίνη B6 δίπλα στο μαγνήσιο. Ο τίτλος και η λίστα συστατικών δείχνουν τι περιέχεται και ο πίνακας διατροφικής αξίας δίνει σε κάθε βιταμίνη και μέταλλο τη δική του ποσότητα και % ΔΤΑ.

Χρησιμοποιήστε τη μερίδα κάθε ετικέτας. Οι κάψουλες και τα δισκία μετριούνται σε τεμάχια, οι σκόνες σε γραμμάρια και τα υγρά σε χιλιοστόλιτρα, και κάθε ετικέτα αναγράφει το μέταλλο ανά μερίδα. Διαιρέστε τα τεμάχια, τα γραμμάρια ή τα χιλιοστόλιτρα της συσκευασίας με τη μερίδα για να βρείτε τον αριθμό των μερίδων και έπειτα συγκρίνετε την τιμή ανά μερίδα και όχι ανά συσκευασία.