Proteinisolat

Båda kommer från mjölkvassle. Ett isolat filtreras mer, vilket ger det en högre andel protein och en lägre andel av andra beståndsdelar i mjölk, som laktos och fett. Hur stor skillnaden är beror på produkten, så jämför protein, kolhydrat och fett per 100 g i näringstabellerna.

Inte automatiskt. Filtreringen tar bort det mesta av laktosen, men ett isolat kan ändå innehålla en del. Om du behöver undvika laktos, titta i näringstabellen och på etiketten för just den produkten efter en uppgift om laktos.

Ett vassleisolat som är gjort för att blandas med vatten till en klar, lätt dryck i stället för en mjölkig shake. Clear-isolat har oftast fruktsmak; jämför deras protein per portion och per 100 g som för vilket annat isolat som helst.