Vitaminai ir mineralai

Multivitaminas vienoje paros porcijoje sujungia kelis vitaminus, dažnai ir mineralus, o jo etiketėje nurodoma kiekviena maistinė medžiaga su kiekiu ir % RMV. Vienos maistinės medžiagos produkte yra vienas vitaminas ar mineralas, kartais kartu su kita maistine medžiaga, todėl pagrindinis lyginamas dydis yra stiprumas viename vienete. Tai, kas yra pakuotėje, parodo maistinės vertės lentelė, o ne produkto pavadinimas.

Jie nurodo formą, kuria mineralas yra surištas: su citrinų rūgštimi (citratas), su aminorūgštimi glicinu (glicinatas) arba su aminorūgštimi chelatiniame junginyje (chelatuotas). Ingredientų sąraše nurodyta forma, o maistinės vertės lentelėje – paties mineralo kiekis porcijoje; būtent jį ir reikia lyginti tarp produktų. Jei etiketėje parašyta „elementinis“, nurodomas mineralo, o ne junginio kiekis.

Remkitės porcijos eilute. Tabletėms tai tablečių skaičius, lašams ar purškalams – lašų, purškimų ar mililitrų skaičius, o milteliams – matavimo šaukštas ar arbatinis šaukštelis, nurodytas gramais. Palyginkite maistinės medžiagos kiekį ir % RMV toje porcijoje, tada pakuotės turinį padalykite iš porcijos – gausite porcijų skaičių pakuotėje.