Omega rūgštys, EFA, CLA, aliejai

Jie skiriasi kilme: žuvų taukai gaminami iš riebių žuvų, menkių kepenų taukai – iš menkių kepenų, krilio taukai – iš smulkių jūrų vėžiagyvių, o augalinės omega rūgštys – iš dumblių ar sėklų, pavyzdžiui, linų. Kiekvienoje etiketėje nurodomos omega-3 riebalų rūgštys, tokios kaip EPA, DHA ar ALA, todėl lyginkite jas paros porcijoje, o ne pagal pavadinimą. Vegetariški ir veganiški produktai tai nurodo etiketėje.

Pavadinime nurodytas skaičius gali reikšti aliejaus svorį, bendrą omega-3 kiekį ar vieną riebalų rūgštį, ir kiekvienu atveju tai skirtingas kiekis. Lyginti reikia maistinės vertės lentelėje: joje nurodyti EPA ir DHA kiekiai paros porcijoje, o porcijos eilutėje – kiek tai minkštųjų kapsulių. Norėdami palyginti pavienes minkštąsias kapsules, EPA ir DHA kiekius padalykite iš minkštųjų kapsulių skaičiaus porcijoje.

Mišinyje 3-6-9 sujungtos omega-3, omega-6 ir omega-9 riebalų rūgštys, pavyzdžiui, iš linų sėmenų aliejaus. Etiketėje nurodoma, kokių aliejų ir riebalų rūgščių yra produkte, todėl lyginkite kiekvienos išvardytos medžiagos kiekį, o ne bendrą aliejaus svorį pavadinime. Produkte, pavadintame tik omega-3, vietoj to nurodomos tokios riebalų rūgštys kaip EPA, DHA ar ALA.