Proteinisolat

Begge stammer fra mælkevalle. Et isolat er filtreret mere, så det har en højere andel protein og en lavere andel af andre mælkebestanddele som laktose og fedt. Hvor stor forskellen er, afhænger af produktet, så sammenlign protein, kulhydrat og fedt pr. 100 g i næringsdeklarationerne.

Ikke automatisk. Filtreringen fjerner det meste af laktosen, men et isolat kan stadig indeholde lidt. Hvis du skal undgå laktose, så tjek næringsdeklarationen og etiketten på det pågældende produkt for en angivelse af laktose.

Et valleisolat, der er lavet til at blande med vand til en klar, let drik i stedet for en mælkeagtig shake. Clear-isolater har som regel frugtsmag; sammenlign deres protein pr. portion og pr. 100 g som for ethvert andet isolat.