Преди да закупите хранителна добавка онлайн в ЕС, проверете точното наименование на продукта, съставките и алергените, препоръчителната дневна доза, активните количества, задължителните предупреждения, нетното количество, отговорния бизнес оператор в сектора на храните и всички инструкции за съхранение или употреба. Повечето задължителна информация трябва да бъде достъпна преди завършване на поръчката, а не само върху доставената опаковка.
Упражнете проверката на етикетите върху реални продукти
Цените включват ДДС за България.
Какво трябва да ми казва етикетът на хранителна добавка?
- Продуктът трябва да бъде описан като хранителна добавка и да посочва категориите хранителни вещества или други вещества, които го характеризират.
- Той трябва да посочва препоръчителната порция за дневен прием и количеството на съответните хранителни вещества или вещества за тази порция.
- Трябва да предупреждава да не се превишава посочената дневна доза, да посочва, че добавките не трябва да заместват разнообразното хранене и че продуктът трябва да се съхранява на място, недостъпно за малки деца.
- Общите правила за храните обхващат също списъка на съставките, подчертаните алергени, нетното количество, отговорния бизнес оператор в сектора на храните и адреса, както и съхранението или инструкциите, когато се изисква.
Коя информация трябва да е онлайн, преди да платя?
За предварително опаковани храни, продавани от разстояние, задължителната информация за храните трябва да бъде налична преди сключването на покупката, с изключение на датата на минимална трайност или срока на годност. Тя трябва да се появява на страницата за продажба или чрез друго ясно идентифицирано, безплатно средство. Всички задължителни данни трябва да са налични и при доставката на продукта.
Снимката може да помогне, но не трябва да бъде единственият начин за достъп до съществен текст. Проверете дали информацията е четлива, принадлежи на точния вкус и размер на опаковката и не противоречи на видимата цена, наличност или идентификатор на продукта.
Какво означава % ХРС (NRV)?
NRV (ХРС) означава хранителна референтна стойност. Когато съществуват референтни стойности на ЕС за витамини и минерали, етикетите на добавките изразяват тези хранителни вещества като процент от референтната стойност, както и като количество. Процентът е обща референция за сравнение; той не е персонализирана цел и по-високият процент не е автоматично по-добър избор.
Как трябва да чета здравна претенция?
Здравната претенция в ЕС трябва да бъде разрешена и използвана при посочените за нея условия. Проверете за кое хранително вещество или вещество се отнася текстът, дали продуктът доставя необходимото количество и дали изискваният контекст придружава претенцията. Отказът от отговорност (disclaimer) не може да превърне забранено обещание за лечение на болести в разрешена хранителна претенция.
Едно и също нещо ли са баркодът, партидата и срокът на годност?
Не. GTIN или EAN е търговски идентификатор за конкретно представяне на продукта. Обозначението на партидата свързва единиците с производствен цикъл, докато датата на минимална трайност или срокът на годност се отнасят до трайността или безопасността. Тези подробности помагат за идентичността и проследимостта, но баркодът не замества задължителните съставки, предупреждения или информация за бизнеса.
Каква е разликата между размер на порцията (дозата) и дневна доза?
Размерът на единичната доза е количеството в една мерителна лъжица, капсула или саше; дневната доза е общото количество, което етикетът препоръчва да приемате през деня, което може да означава две или три дози. Винаги проверявайте и двете — твърдение „5 g креатин“ на лицевата страна на кутията е безсмислено, докато не разберете дали това е за една мерителна лъжица или за ден.
Това разграничение има най-голямо значение при creatine и protein. Разрешената от ЕС претенция „Креатинът увеличава физическата издръжливост при последователни краткотрайни, високоинтензивни натоварвания“ се прилага при дневен прием от 3 g креатин, така че сравнете размера на дозата от етикета с тази стойност. При протеина сравнете колоните „на доза“ и „на 100 g“ — малка мерителна лъжица може да изглежда с високо съдържание на протеин, но стойността на 100 g дава по-коректната представа. Претенцията може да бъде използвана само за храна, която осигурява дневен прием на 3 g креатин. Като условие за поставянето на претенцията се предоставя информация за потребителя, че благотворният ефект се получава при дневен прием на 3 g креатин. Претенцията може да бъде използвана само за храни, предназначени за възрастни хора, практикуващи спортове, свързани с високоинтезивно натоварване. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
Какви здравни претенции всъщност имат право да правят добавките в ЕС?
Само претенции, включени в Регистъра на ЕС за хранителни и здравни претенции, могат да се появяват на етикета и те трябва да бъдат формулирани точно както са разрешени, а не парафразирани. Претенция като „Белтъчините допринасят за поддържането на мускулната маса“ е законна (за храна, която е поне източник на протеин); всичко, което внушава, че добавката лекува, предотвратява или лекува заболяване, не е. Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на белтъчини най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА БЕЛТЪК от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Креатинът увеличава физическата издръжливост при последователни краткотрайни, високоинтензивни натоварвания“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която осигурява дневен прием на 3 g креатин. Като условие за поставянето на претенцията се предоставя информация за потребителя, че благотворният ефект се получава при дневен прием на 3 g креатин. Претенцията може да бъде използвана само за храни, предназначени за възрастни хора, практикуващи спортове, свързани с високоинтезивно натоварване. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Белтъчините допринасят за растежа на мускулната маса“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на белтъчини най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА БЕЛТЪК от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Белтъчините допринасят за поддържането на мускулната маса“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на белтъчини най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА БЕЛТЪК от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Белтъчините допринасят за поддържането на нормалното състояние на костите“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на белтъчини най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА БЕЛТЪК от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Магнезият допринася за намаляването на чувството на отпадналост и умора“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на магнезий най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА (ИМЕ НА ВИТАМИН/И) И/ИЛИ (ИМЕ НА МИНЕРАЛ/И) от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Магнезият допринася за нормалната функция на мускулите“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на магнезий най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА (ИМЕ НА ВИТАМИН/И) И/ИЛИ (ИМЕ НА МИНЕРАЛ/И) от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Витамин С допринася за образуването на колаген за нормалната функция на костите“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на витамин С най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА (ИМЕ НА ВИТАМИН/И) И/ИЛИ (ИМЕ НА МИНЕРАЛ/И) от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
- „Желязото допринася за нормалното образуване на червени кръвни телца и хемоглобин“ Претенцията може да бъде използвана само за храна, която е източник на желязо най-малко в количеството, посочено в претенцията ИЗТОЧНИК НА (ИМЕ НА ВИТАМИН/И) И/ИЛИ (ИМЕ НА МИНЕРАЛ/И) от приложението към Регламент (ЕО) № 1924/2006. Разнообразното, балансирано хранене и здравословният начин на живот са важни. Спазвайте дневната доза и предупрежденията на продукта; не превишавайте препоръчителния прием.
Тези претенции са също специфични за определени условия: разрешената претенция обикновено идва с посочен минимален прием, а понякога и с конкретен източник на хранително вещество. Един витамини и минерали или аминокиселини продукт, носещ една от тези претенции, трябва да показва количеството, необходимо за постигане на този ефект — ако дозата не достига това ниво, претенцията реално не е приложима.
Към кои маркетингови думи върху етикетите на добавките трябва да сте скептични?
Думи върху лицевата страна на опаковката като „засилва“, „детоксикира“, „изгаря мазнини“, „суперзарежда“ или „клинично доказано“ са маркетингов език, а не разрешени претенции — законодателството на ЕС позволява само претенции, включени в официалния регистър, формулирани според одобрението. Приемайте смелото обещание на лицевата страна като подкана да проверите ситния шрифт, а не като информация сама по себе си.
Думи, с които си струва да се внимава, включват „детокс“, „изгаряне на мазнини“, „засилва метаболизма“, „чудо“ и „клинично доказано“, когато всъщност не е посочено проучване, съставка или доза. Това важи особено за категориите предтренировъчни продукти (pre-workout) и контрол на теглото, където списъкът на съставките и посочените дозировки обикновено разказват по-скромна история.
Как работят предупрежденията за алергени върху етикетите за спортно хранене?
Законодателството на ЕС изисква 14 основни алергена да бъдат подчертани, обикновено с удебелен шрифт, навсякъде, където се появяват в списъка на съставките, включително при добавките. В спортното хранене млякото (суроватка, казеин), соята (лецитин, соев протеин изолат), яйцата и съдържащите глутен зърнени култури са тези, които се проверяват най-често, заедно с предупрежденията „може да съдържа“ за ядки от споделени производствени линии.
Ако имате диагностицирана алергия или цьолиакия, подчертаният списък на съставките е законово изискване, на което можете да разчитате — но твърденията „може да съдържа“ са превантивни, добавени поради споделени производствени линии, а не резултат от тест. Протеинът на основата на суроватка съдържа млечни алергени и обикновено остатъчна лактоза, дори в изолат, така че проверете изолатните или растителните варианти индивидуално, ако лактозната непоносимост е проблем. Говорете с медицински специалист, преди да опитате нов продукт, ако имате диагностицирана алергия или съответно здравословно състояние.
Често задавани въпроси
Тези кратки отговори обхващат въпросите, които читателите най-често имат относно етикетите на добавките и правилата на ЕС: дали добавките са необходими заедно с балансирана диета, дали по-високият % ХРС (%NRV) е автоматично по-добър и какво да правите, ако формулировката на етикета изглежда преувеличена. Всеки отговор отразява законодателството на ЕС за храните, а не маркетинговите претенции на отделни марки.
Трябва ли да приемам добавка, ако диетата ми вече е балансирана?
Не непременно. Етикетите в ЕС са задължени по закон да посочват, че хранителната добавка не трябва да замества разнообразното, балансирано хранене, и това е точно така: пълноценните храни осигуряват хранителни вещества заедно с фибри и други съединения, които прахът не възпроизвежда. Добавките са най-полезни за запълване на конкретен, идентифициран дефицит — като например протеин около тренировка — а не като всеобщ ежедневен навик.
Винаги ли по-високият % ХРС (%NRV) е по-добър?
Не. По-високият % ХРС (%NRV) просто означава повече от това хранително вещество на доза, а не по-добър или по-безопасен продукт. Мастноразтворимите витамини (A, D, E, K) и минерали като цинк или желязо имат допустими горни граници на прием и комбинирането на няколко добавки с припокриващи се съставки може да надхвърли значително необходимото. Събирайте общите хранителни вещества от различните продукти, вместо да съдите за всеки етикет поотделно.
Какво трябва да направя, ако етикетът изглежда прави преувеличена претенция?
Сравнете формулировката на претенцията с Регистъра на ЕС за хранителни и здравни претенции или просто бъдете скептични към език, внушаващ лечение, превенция или драматична трансформация. Ако имате здравословно състояние, бременна сте или кърмите, или приемате лекарства, консултирайте се с лекар или фармацевт, преди да започнете нова добавка, вместо да разчитате на маркетинга на лицевата страна на опаковката.
Едноминутна проверка преди покупка
- Съпоставете името на продукта, вкуса, размера на опаковката и идентификатора.
- Прочетете съставките и подчертаните алергени.
- Намерете дневната доза, активните количества и задължителните предупреждения.
- Проверете отговорния бизнес оператор в сектора на храните и инструкциите за съхранение или употреба.
- Потвърдете, че цената, наличността и информацията за доставка остават същите до завършване на поръчката.
Цялата проверка отнема по-малко от минута, след като знаете къде да гледате. Как поддържаме собствените си продуктови страници точни е описано в Редакционни стандарти.
Приложете контролния списък към конкретна категория с Как да сравняваме продукти със суроватъчен протеин или Креатин монохидрат: какво всъщност се различава?
За аминокиселинни продукти продължете с BCAA срещу EAA: каква е разликата?
Източници, използвани за това ръководство
- Директива 2002/46/ЕО за хранителните добавки — специфични за добавките изисквания за наименование, доза, количество и предупреждения.
- Регламент (ЕС) № 1169/2011 за предоставянето на информация за храните на потребителите — обща задължителна информация за храните, алергени и продажба от разстояние.
- Европейска комисия: хранителни и здравни претенции — правната рамка и Регистърът на ЕС.