Omake in dodatki k jedem

Pravila EU navajajo 14 alergenov, ki morajo biti v seznamu sestavin poudarjeni, med njimi jajca, gorčica, listna zelena, mleko in soja. Omake v slogu majoneze so pogosto narejene z jajci in gorčico, nekateri prelivi pa dodajo mleko, listno zeleno ali sojo, zato pred primerjavo okusov, kot so aioli, sriracha ali tartuf, preglejte seznam.

Uporabite vrstico „od tega sladkorji“ na 100 g v tabeli hranilnih vrednosti, saj se velikost porcije od izdelka do izdelka razlikuje. Seznam sestavin pokaže, kje po teži so uvrščeni sladkor, glukozni sirup, med ali sadje, in posebej navaja morebitna sladila. Omake iste vrste primerjajte med seboj.

Na etiketi je navedeno, kako izdelek shranjevati. Natisnjen je datum „uporabno najmanj do“ za neodprto pakiranje in, kjer je to pomembno, navodilo, na primer da odprto pakiranje hranite v hladilniku in ga porabite v navedenem času. Shranjevanje se med izdelki razlikuje, zato upoštevajte navodilo na točno tem pakiranju.