18 aktív felnőttnél a rizsből, csirkéből és brokkoliból álló étkezés sorrendje megváltoztatta a rövid távú vércukormérések eredményeit. Cream of Rice porokat nem vizsgáltak.
Mit hasonlítottak össze a kutatók?
Ferguson és munkatársai randomizált keresztezett vizsgálatot végeztek: minden résztvevő külön alkalommal mindkét sorrendet kipróbálta, legalább 8 órás éhezés után. Az étkezés 150 g rizst, 100 g csirkét és 150 g brokkolit tartalmazott. A rizst a csirke és a brokkoli előtt vagy után ették meg. 60 perc pihenés után 30 percig futottak a maximális pulzusuk 70%-án.
Mi változott ebben a kísérletben?
30 perccel az étkezés után az átlagos vércukor 133 ± 20 mg/dL volt, ha a rizs került előre, és 106 ± 21 mg/dL, ha utoljára ették (p < 0,001). Ezek a vizsgálati protokoll csoportos mérési eredményei, nem egyéni célértékek vagy egy termék glikémiás indexe. Ferguson et al. (2026), PubMed.
Mit mond ez a Cream of Rice termékekről?
A vizsgálat 18 emberre és egy rizsből, csirkéből, brokkoliból álló vegyes étkezésre terjedt ki. Nem hasonlított össze Cream of Rice porokat vagy márkákat. A közölt vércukormérések nem bizonyítják áruházunk termékeinek előnyét a versenyteljesítmény vagy az izomnövekedés szempontjából.
Ez az áttekintés a közzétett absztrakton alapul. A folyóiratszám 2026 februári; a cikk először 2025. augusztus 21-én jelent meg online. Ferguson et al. (2026), PubMed. DOI: 10.1016/j.jsams.2025.08.010.
Termékválasztáshoz és elkészítéshez olvasd el Cream of Rice útmutatónkat.