Eiwitrepen

Dat hangt af van het gewicht van de reep en het aandeel eiwit. Een reep van 85 g met 25% eiwit bevat ongeveer 21 g, een reep van 60 g met 32% ongeveer 19 g. Het etiket vermeldt het eiwit per reep en per 100 g.

Polyolen zoals maltitol of erythritol zijn zoetstoffen die een deel van de suiker vervangen; de voedingswaardetabel vermeldt ze onder de koolhydraten. Producten met meer dan 10% toegevoegde polyolen zijn voorzien van de vermelding „overmatig gebruik kan een laxerend effect hebben”.

Een wafer is een licht, gelaagd koekje met een eiwitcrème; hij is meestal kleiner dan een reep en bevat minder eiwit per stuk. Vergelijk het eiwit per stuk en per 100 g op het etiket.